材料:湿面、肉丝、西红柿、青菜、料酒适量、葱适量、食盐、老抽、土豆、食用油。
步骤:
1、西红柿切成块,备用;
2、土豆切丁;
3、肉切成丝,加入料酒、食盐、老抽腌渍3分钟;
4、葱切成段,洗好青菜;
5、油热后,将葱花和肉丝加入锅中翻炒;
6、肉变色后,加入土豆丁炒几下;
7、锅中加入水烧开后,将湿面、西红柿加入锅中;
8、湿面煮熟后,放入青菜和适量食盐,出锅即成。
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