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茭白心有黑点能吃吗

admin admin . 发布于 2024-01-30 06:27:08 4646 浏览 1001评论

茭白心有黑点因为过老了,其中也有季节问题,在秋天这段时间茭白会有黑点的,因为茭白本身酥松了,有缝隙,所以有物质侵入,但是不妨碍食用。

夏秋交接的时候茭白比较硬实,在秋天比较松,茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。

1001 条评论

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    游客  评论于 [2024-07-12 23:49:46]  回复

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